无锡市幼儿园和学校食堂食材集中招采配送启动

今年秋学期,公办幼儿园和义务教育学校食堂全面实行食材集中招采配送,目前食材的招标公告已经公布。记者10日从负责食材集中配送的产业集团旗下无锡市苏南学校食材配送有限公司获悉,招标公告发出后,已经有一批品牌供应商前来咨询。苏南公司负责人介绍,在条件选择上将综合考虑供应商的食品安全、规模、品牌等要素,在人员参与上将由评审专家、学校代表、家长代表等共同参与,确保优质供应商能够入围。苏南公司还将定期组织职能部门、专业协会、食品专家、学生家长代表等人士对供应商的产品质量、供应服务等进行综合评价,动态调整入围供应商。特别是,对于发生食品安全、服务、质量等触碰“红线”的供应商,实行随时淘汰制。

@真水无香:希望学校可以不再用转基因的食用油,孩子们正在长身体,转基因食品实在难让家长放心!
@零零:食材是很重要,但从食材配送到制作,都需要严格把关。家中孩子有时候会回家反映学校午餐里有虫、菜里有石子等脏东西。
@椰子:民以食为天,现在的孩子不差吃,关键要吃得安全,因此食材的监管不能只靠道德约束,期待能有更全面综合的考核监管体制。
@春风似雨:群策群力,才是对学生的负责。食材是一方面,学校有好的厨师和营养师也很重要,让学生吃饱吃好,才有力气把书读好。